五島は、入り組んだリアス式海岸と、ほぼ全域が西海国立公園に指定される豊かな自然に恵まれた島です。対馬海流の恵みを受け、この海には四季折々、実に多様な魚たちが暮らしています。

この島の海の幸を、自信を持ってお届けしたい。

そう思うようになったのは、漁師・光男との出会いがきっかけでした。

漁師としての技量に加え、魚の扱いを見たとき、驚きました。普通に刺身になるお魚でも、彼自身の基準に届かなければ、刺身には出さない。そのこだわりとプライドに触れて、

「この魚を、もっとたくさんの人に食べてもらいたい」という夢に、本気で向き合う道が見えてきました。

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やりたかったのは、魚を売ることだけではありません。子どもたちに海の恵みと厳しさを伝える食育、

五島の海を遊びながら知ってもらうマリンツアー

——ずっと温めていたことを、少しずつ形にできています。

やりたいことを、やりたいようにできる。それ自体が、わたしたちにとって幸せなことです。

「美味しかった!」「楽しかった!」その一言でお客様が笑顔になる瞬間が、何よりの喜びです。

五島に来てよかったと思っていただける、そんな観光の入り口のひとつになれたら

——そんな気持ちで、皆様をお迎えしています。