5月のことになりますが　お店の常連さんの結婚式でのサプライズでマグロの解体ショーの依頼を受けました。ご来賓の皆様へのサプライズなんて素敵！ うちの漁師さんの光男君は定期的にマグロの解体をしているものの、結婚式という晴れの舞台での出演。緊張します。 新郎新婦によるマグロ入刀 5月某日　晴れ　舞台は香珠子海岸の海の家。 私たちが用意したのは　およそ70㎏超えの本マグロ・・・　いや、なかなかできないでしょ、このサイズのマグロの解体ショーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 想定より20㎏重いマグロ。大の大人4人がかりでセットし　いざ本番！ 新郎新婦、ご来賓の皆様に喜んでいただきたく、頑張りました!(^^)! 大トロは慎重に 獲ったどー マグロが滑るのデス 皆様にふるまわれたお刺身 五島産の本マグロはとっても美味で　マグロが苦手だった私にとっては衝撃的な出会いでした。この美味しいマグロを育てているのが五島の海。皆様に楽しんでもらい、味わっていただけて感無量です。こんなマグロサプライズができるのも　新郎新婦のお人柄なんでしょうね。素敵な結婚式に参加させていただき　幸せな気持ちになりました。 末永くお幸せに！

漁師食堂 コロナの前に漁協管理のこの建物で　漁師食堂として　朝食を提供していたそうです。観光に来られた方も大変楽しまれたそうです。 今回、この食堂を再開することになりまして、師匠とともに五島観光を盛り上げたい思いで頑張ろうと思います。五島の観光の賑わいに少しでも協力できればいいなぁ!(^^)! 閉館後何年かが経過しているようで、少し？手を加えないと再開が難しい、、、とのことで、皆様のご協力をお願いしたく思っております。 CAMPFIREの　まもなく公開！ こちらのページから内容をご覧いただけます　 https://camp-fire.jp/projects/920600/view 　　 気に入っていただけたら、支援したいな　って 思っていただけたら　いいね　を　お願いします！ 準備のために　仲買いの権利を取得したり、長崎のビジネスコンテストの発表だったり　大変ハードな　数か月で、ブログ更新もままならず　(´;ω;｀) また、釣りや漁の事を発信していきたいと思ってます。

インスタグラムのリール動画をアップしたのですが　再生回数が8万回を突破しました。 アワワワ・・・と、なってしまいましたが、やはり見ていただけるのはうれしいのです。 あれは　小春日和の釣り。大量のアオリイカに気をよくして　動画撮る！となりました。 とにかく　贅沢な一夜干しを作るのです。釣ったばかりを絞めて短時間で数杯をあっという間です。時間をかけたらだめなのです。 アオリイカ　一夜干し用 アニサキスがいるかもなのでお刺身は冷凍必須なのですが、これだけスケスケなのでいたらすぐにわかりますよね(^^♪ 漁師さんたちはこの透き通る、釣りたてのアオリイカのお刺身を食べてますもの。 水を一切使わずに　海水のみで、さばいて干す。評判は上々です。 アオリイカ　 捌き後 お正月　こたつにお酒、炙ったアオリイカの一夜干し、、なんてどうでしょう？ 先日、2Kg 超えアオリイカ釣りましたよ〜。干しました。 ご注文はインスタDMから♪